一 平衡施肥 勿忘補碳

    平衡施肥是高作物高產優(yōu)質的重要技術，碳是名列首位的營養(yǎng)元素。但筆者以為，碳營養(yǎng)補充長期成為短板，業(yè)內鮮為關注。隨著化肥施用量不斷增大，“碳短板”愈發(fā)突出，引起作物低產、劣質、抗逆性降低等問題。作物依靠自然狀態(tài)的二氧化碳營養(yǎng)，這種靠天補碳方式僅能滿足其需求的五分之一，作物長期處于“碳饑餓”中。通過有機碳肥補碳，可以有效地消除“碳饑餓”而實現(xiàn)碳平衡。當前國內有機碳肥領域是個未受重視的研究盲區(qū)，同時也是生機勃勃的學術前沿和技術制高點，因此，肥料企業(yè)應抓住有機碳肥發(fā)展的重大機遇。

            作物“碳饑餓”是常態(tài)

    經典的植物營養(yǎng)理論認定了17種必須元素，其中，碳、氫、氧三種元素主要來源于二氧化碳和水，一般在化肥中不予考慮。二氧化碳氣肥多用于大棚，難以在大田使用。化肥工業(yè)誕生至今100多年來，除自然狀態(tài)的二氧化碳外，碳肥的研究、生產和應用基本處于“有名無實”狀態(tài)，在理論中有其名，而施肥實踐中缺其用。

     筆者認為，“碳短板”源于大家對碳營養(yǎng)，主要是有機碳營養(yǎng)的重大作用缺乏認識。碳營養(yǎng)的重要性，在于其提供構建植物體內各有機成分-----碳架，包括鏈狀、環(huán)狀的各類碳架，是植物合成糖類、蛋白質、氨基酸、酶、激素、信號傳遞物質等的基礎物質。

當今國內外許多與肥料相關的重大問題，如平衡施肥、水體富營養(yǎng)化、農產品高產優(yōu)質、提高肥料利用率等，不僅與現(xiàn)有化肥產品提供的養(yǎng)分有關，而且與碳營養(yǎng)有密切關系。目前大田碳營養(yǎng)的補充基本都依靠大氣中的二氧化碳來自然補充，遠不能滿足平衡施肥的需要，尤其是在化肥施用量大的情況下更是如此。一般有機肥是否可以作物人工補碳的有效途徑呢？據(jù)了解，有機肥含有大量的碳但有效性甚低，水溶性一般小于10%，大都在2%左右，因此難以被根系吸收。

部分科學論文已經報道了高等植物對有機物的吸收研究，但主要集中在植物對有機氮營養(yǎng)的吸收與利用上。研究證實，氨基酸、尿素等可直接被植物吸收，且氨基酸等有機氮對植物的營養(yǎng)效應優(yōu)于無機氮。但是，這方面的研究均從氮磷營養(yǎng)的角度來開展，未注意到有機碳架，尤其是不含氮的有機碳架進入植物體后的轉化機制與作用機理。

另外，金典植物營養(yǎng)原理的“最小因子律”表達為木桶原理圖，它形象地顯示了營養(yǎng)元素短板對增產的重要性。但是，碳在經典理論上雖有其名，而在現(xiàn)有文獻中的木桶圖中卻無其位。長期以來，人民僅依賴無機二氧化碳提供碳營養(yǎng)，卻未考慮在氣態(tài)碳肥以外開發(fā)有機碳液肥或固態(tài)肥。可見，正是認識上的“碳短板”，導致實踐中植物營養(yǎng)“碳饑餓”

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